Dia do Nutricionista é marcado com confraternização especial no Huse

No dia 31 de agosto, é comemorado o Dia do Nutricionista, a data visa homenagear o profissional responsável por planejar programas de alimentação para as pessoas, além de preparar dietas específicas para ajudar a melhorara a qualidade de vida e saúde dos seus pacientes. Como forma de celebrar a data antecipadamente, foi realizado na manhã desta sexta-feira, 30, no refeitório do Hospital de Urgência de Sergipe (Huse), unidade gerida pela Secretaria de Estado da Saúde (SES), um lanche especial, organizado pela Nutril Refeições (empresa terceirizada responsável pelo serviço de nutrição do hospital). Um momento de integração e comemoração entre os profissionais.

“Todos os anos, a Nutril faz essa homenagem especial para os profissionais da nutrição porque sabe da importância dessa profissão para o andamento da sua empresa e da qualidade de vida das pessoas. Então ela não deixa passar em branco e todos os anos repete essa homenagem por mais simples que seja, mas nunca deixar passar em branco”, declarou a nutricionista da Nutril no Huse, Paula Valença.

No Huse, o controle da qualidade e o empenho dos profissionais da nutrição para garantir todo o valor nutritivo com frutas, sucos, sobremesas, proteínas e carboidratos a pacientes, acompanhantes e funcionários são garantidos. Os cardápios têm o monitoramento, através do Serviço de Nutrição e Dietética do Huse (SND), que realiza diariamente uma série de ações planejadas com o objetivo de manter essa qualidade nas refeições servidas no hospital. Uma delas é a distribuição dos alimentos, que é realizada em carros isotérmicos, uma garantia de que o alimento vai chegar quentinho e bem conservado ao destino final, no caso o usuário.

“Nos trabalhamos todos os dias com o cuidado principalmente do paciente que é o nosso público-alvo aqui no Huse. Todos são atendidos com alimentação, seja acompanhante ou funcionário, mas todos em função do paciente. Nós temos uma empresa terceirizada que é responsável pela produção dessa refeição e os nutricionistas que são da SES que fazem todo o atendimento da parte clínica, além dos técnicos de nutrição que auxiliam nesse cuidado. Existem cardápios que são feitos balanceados e que são calculados de acordo com a dieta de cada paciente, por exemplo, os diabéticos, têm uma alimentação diferenciada e essas dietas passam por acompanhamento diário de uma nutricionista, um comprometimento de supervisionar tudo o que está sendo feito”, ressaltou a gerente da SND do Huse, Sieune Roberta Araújo.

Para a nutricionista do Huse, Maria de Lourdes Alves, a alimentação não é só para nutrir o corpo mas a alma também. “Ser nutricionista é como ser um anjo das pessoas também, porque através da alimentação a gente consegue despertar momentos de alegria, prazer e bem-estar. A alimentação se torna um dos primeiros prazeres do ser humano, então, tanto para quem está enfermo ou saudável, comer é sempre um momento incrível. Quando a pessoa está doente a primeira coisa que desaparece é o apetite, a partir do momento que a gente busca alimentos para despertar o interesse, as pessoas ficam felizes. Estou muito feliz em compartilhar desse momento com as minhas amigas de profissão”, disse.

O alerta das nutricionistas é para que as pessoas se alimentem de coisas saudáveis como as plantadas e evitem os industrializados e enlatados. Outra orientação é ter o hábito de se alimentar a cada três horas e não esquecer da hidratação com muita água.

Publicado: 30 de agosto de 2019, 14:03 | Atualizado: 30 de agosto de 2019, 17:30