Alimentação saudável da mãe favorece o desenvolvimento do bebê

Para que o bebê venha ao mundo com saúde é de fundamental importância a alimentação saudável da gestante. Para isso o consumo de alimentos naturais, integrais , leguminosas, além do consumo de água são necessários. A Maternidade Nossa Senhora de Lourdes (MNSL), unidade gerida pela Secretaria de Estado da Saúde (SES), através do serviço de nutrição da instituição, conta com uma equipe formada por 14 nutricionistas e quatro técnicas em nutrição qualificadas para a produção da alimentação correta das gestantes de alto risco que dão entrada na maternidade.

O planejamento do cardápio da MNSL dá prioridade a alimentos naturais de forma diversificada e em quantidades adequadas, levando em conta todos os aspectos regionais, preferenciais e aversões que é realizada através de pesquisas de satisfação. “É considerado nas seis refeições diárias, variedade dos itens, qualidade, controle de segurança na hora do preparo, patologia e condição clínica da mãe. O desjejum que é o café da manhã, a colação que é o lanche da manhã, o almoço, o lanche da tarde, o jantar e a ceia”, ressaltou a nutricionista Anaxágora Conceição Souza.

De acordo com Anaxágora, a educação alimentar favorece as gestantes a longevidade de vida e o bom desempenho nas atividades, além de viabilizar saúde para o filho através do leite materno. “Oferecemos variedades na alimentação que possam realmente levar benefícios às pacientes. São necessárias alimentações ricas em vitaminas, minerais e nutrientes diversificados, o que gera uma ótima amamentação”, concluiu a nutricionista.

“A gestante deve dar preferência ao consumo de frutas, legumes, verduras, peixes, frango, ovos, carne bovina grelhada ou cozida e raízes. Além de ingerir bastante água, em média de 3 a 4 litros de água por dia. Também é importante a ingestão de cereais integrais, como o arroz e leguminosas como o feijão”, falou a nutricionista Fabiana Barreto de Jesus Alves. Ela ainda comentou que a gestante deve evitar frituras, alimentos gordurosos, industrializados (biscoito recheado, refrigerante, bebida alcoólica) e embutidos (presunto, peito de peru, salsicha, calabresa, mortadela).

Publicado: 15 de agosto de 2019, 16:22 | Atualizado: 15 de agosto de 2019, 16:22